Corriendo con un propósito con TEAM ROAR
En marzo de 2020, un grupo de profesionales de la industria gastronómica de Nueva York se apasionó por luchar por los trabajadores de restaurantes desempleados que enfrentan dificultades y por defender una industria en crisis. Se unieron para formar ROAR (Organización, Defensa y Reconstrucción de Restaurantes). En colaboración con la Robin Hood Foundation han recaudado fondos y generado consciencia para apoyar a los trabajadores de restaurantes de la ciudad de Nueva York que enfrentan dificultades económicas como resultado de la pandemia.
El 7 de noviembre, TEAM ROAR correrá la 50.ª TCS New York City Marathon, la primera desde la pandemia, y recaudará fondos para que Robin Hood ayude a combatir la pobreza en la ciudad de Nueva York y para el Health and Wellness Project de ROAR, que ofrecerá al personal de restaurantes de la ciudad de Nueva York atención médica, atención de salud mental, bienestar, servicios de planificación financiera, etc. con grandes descuentos (o gratis).
TEAM ROAR es parte de #Team50, un grupo de corredores con historias inspiradoras que cruzarán la meta de la TCS New York City Marathon este año.
Conozca a TEAM ROAR y apoye su causa con una donación.
Andrea Strong, directora ejecutiva de ROAR
“Corrí en todo tipo de clima: nieve, frío, calor, no importaba. Simplemente corrí, casi todos los días. Y sigo corriendo. Tener los pies en el suelo, el río Hudson junto a mí, el cielo sobre mi cabeza y el camino por delante, esa era mi terapia”.
Nate Adler, propietario de Gertie
“[Correr] se convirtió en la única forma de despejarme por completo y desconectarme”, dice. “Cuanto más corro, más tiempo puedo desconectarme, y eso es lo que me encanta de correr”.
Sean Feeney, propietario de Lilia, Misi, MP, Hometown BBQ, Red Hook Tavern
“Espero recaudar la mayor cantidad de dinero posible para poder ofrecer iniciativas de salud y bienestar a las personas que dedican su vida a mejorar el día de personas que ni siquiera conocen y así comenzar a mejorar los días para ellos”.
Ryan Higgins, trabajador de la industria gastronómica desde 2017
“Cada vez que corrí una maratón lo hice para beneficencia. Estoy emocionado de hacerlo para ROAR porque ROAR me ayudó durante la pandemia cuando cerramos. Les estoy muy agradecido. Ser parte de un equipo que está recaudando dinero para nuestra industria significa mucho”.
Nora Ligdus, gerente de salón de Ft. Defiance
“Apenas se está empezando a hablar de enfermedades mentales en la industria gastronómica, y yo sufro de enfermedades mentales. Cuando mejor me siento es cuando corro, y eso es similar a hornear. Me enorgullece mucho pensar en representar a ROAR en la maratón”.
Fiona Thomas, moza de King
“Cuando se trata de ese primer domingo de noviembre, simplemente siento que debo hacerlo. Pero ser parte de esto, la primera maratón después de la pandemia y la 50.ª edición, es un gran honor. Y me han impresionado mucho los esfuerzos que surgieron durante la pandemia y la ayuda al sector gastronómico”.
Kyle MacKinnon, jefe de cocina de Misi
“Al trabajar en una cocina, uno sale y come afuera y eso no es tan saludable. No nos cuidamos. Correr me ha ayudado a darme cuenta de que es posible llevar una vida saludable y seguir estando en la industria”.
Thomas Vignati, cocinero de línea de Lilia
“Creo en la misión de ROAR y me encanta poder correr con mi industria y para mi industria. Uno se ve envuelto en la vida de los restaurantes y esa energía, y es agradable conectarse con otras personas por algo que no está centrado en los restaurantes”.
Carlos Barrera, Chef de Nom Wah
“De por sí es increíble correr la New York City Marathon, pero correr en el 50.º aniversario y correr con ROAR, un grupo de personas tan talentosas, para mí es la mejor manera de correr mi mejor maratón. Me siento muy afortunado”.
James Kent, chef de Crown Shy y Saga
“Correr se ha convertido en un tipo de terapia. Me permite salir de estos restaurantes con tanto trajín y realmente procesar mis pensamientos mientras hago un buen entrenamiento”.
